导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。羊肉怎么做好吃又简单有几种做法,黄羊肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。羊肉怎么做好吃又简单有几种做法,黄羊肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

酱黄羊肉的做法详细介绍

菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味:酱香味    工艺:酱

主料:羊肉(瘦)1000克

调料:盐10克,酱油200克,糖色10克,香油20克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克

味咸香,质酥烂,色金红。

2.锅内加入汤10千克,下黄羊肉,用旺火烧开,加入精盐,酱油,白糖,药料袋(大葱,鲜姜,大蒜,花椒,大料,桂皮,丁香,甘草)。

3.用慢火煮,待煮3小时左右,加入糖色,煮片刻,捞出黄羊肉,沥净酱油,摆在平盘上;稍晾,趁热将肉面抹上香油即成。

酱黄羊肉的制作要诀:

备汤1000克(煮鸡、鸭、肉的汤)

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

网站地图